Una alimentación saludable no solo construye el cuerpo, también influye en cómo nos sentimos. Cada vez más evidencia científica apunta a que los alimentos que ingerimos tienen un impacto directo en el estado de ánimo, las emociones y el riesgo de desarrollar trastornos mentales. En Guatemala, la desnutrición crónica, el consumo de ultraprocesados y la falta de nutrientes esenciales también están afectando a niñas, niños y personas adultas.